Gastronomické predpisy

Obsah

1          VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE

            1.1      Úvod

            1.2      Ciele WACS

            1.3      Výbor WACS pre gastronomické predpisy

            1.4      Kategórie súťaží

2          SCHVAĽOVANIE A ČASOVÝ PLÁN

            2.1      Schvaľovanie súťaží svetovou asociáciou

            2.2      Časový plán

3          SÚŤAŽIACI A PODMIENKY ÚČASTI

            3.1      Národné tímy

            3.2      Národné juniorské tímy

4          INDIVIDUÁLNI  VYSTAVOVATELIA

            4.1      Kategória A

            4.2      Kategória B

            4.3      Kategória C

            4.4      Kategória D

5          POROTA      

            5.1      Požiadavky / kvalifikácia

            5.2      Výber predsedu poroty

            5.3      Odmeňovanie

            5.4      Hodnotiace kritériá

6          ODOVZDÁVANIE CIEN / TITULY

7          OSTATNÉ   

            7.1      Základné pravidlá pre súťažiacich a porotcov

            7.2      Nové pravidlá pre hodnotenie kategórie C

            7.3      Tipy a rady